レンジの中の丸いお餅！
レンジの中の丸いお餅！
先週は２回も 餅つきをしました
と言っても ホームベーカリーで作ったのです
お餅らしくするには 出来上がったお餅を暖かいうちに
両手で何回も折り重ねて 時々お水を手につけながら
餅つきの代わりになるようにこねることです ２０回くらいかな
もち米を３合使って16個の丸餅にしました
以前は平たく伸ばして四角い切り餅にしていましたが
レンジで暖めると 不均衡に膨らむので柔らかさが一定でなかったので
丸くしてみたら こんな風にまんまるに膨らんだのでよかったです
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